Принято
на Управляющем совете
МКОУ Воднобуерачной СШ
Протокол № 1
от 30.08.2022 г.

УТВЕРЖДАЮ:
Директор МКОУ Воднобуерачной СШ
_________ Н.И. Шкуренко
«30» августа 2022 г.

ПОЛОЖЕНИЕ
об организации горячего питания,
предусматривающего наличие
горячего блюда, не считая горячего
напитка, не менее одного раза в день,
МКОУ Воднобуерачной СШ

Положение об организации горячего питания,
предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в
день, МКОУ Воднобуерачной СШ
1. Общие положения
1.1. Настоящее Положение об организации горячего питания, предусматривающего наличие горячего
блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день, муниципального казенного
общеобразовательного учреждения Воднобуерачной средней школы Камышинского муниципального района
Волгоградской области (далее - Положение) разработано в соответствии со статьями 37, 41, пунктом 7 статьи
79 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в РФ», Федеральным законом от
30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», законом Волгоградской
области от 31.12.2025 г. № 246-ОД «Социальный кодекс Волгоградской области», СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,
утвержденными постановлением главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32, СП 2.4.3648-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления
детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28,
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)
безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденными постановлением главного
санитарного врача от 28.01.2021 № 2, уставом МКОУ Воднобуерачной СШ (далее - школа). Положение
регламентируется нормативно-правовыми актами Администрации Камышинского муниципального района и
Законами Волгоградской области.
1.2. Положение
устанавливает
порядок
организации
бесплатного
горячего
питания,
предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день
(далее –ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ), определяет условия, общие организационные принципы, правила и
требования к организации горячего питания, а также устанавливает меры социальной поддержки для
отдельных категорий обучающихся.
1.3. Действие настоящего Положения распространяется на всех обучающихся школы.
2. Организационные принципы и требования к организации горячего питания
2.1. Способ организации горячего питания
2.1.1. Организация горячего питания в школе осуществляется с привлечением сторонней организации в
порядке аутсорсинга путем заключения контракта на оказание услуг по организации горячего питания.
Обслуживание горячим питанием учащихся осуществляется штатными сотрудниками поставщика горячего
питания, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на
работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и
аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
2.1.2. По вопросам организации горячего питания школа взаимодействует с родителями (законными
представителями) обучающихся, с муниципальным органом управления образованием, территориальным
органом Роспотребнадзора.
2.1.3. Горячее питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.364820,
СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 1.2.3685-21 и ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и
муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления питания.
2.2. Режим горячего питания
2.2.1. Горячее питание обучающимся предоставляется в учебные дни и часы работы школы пять дней в
неделю - с понедельника по пятницу включительно. Горячее питание не предоставляется в дни каникул и
карантина, выходные и праздничные дни.
2.2.2. В период установленных нерабочих дней и (или) организации обучения с применением
дистанционных образовательных технологий получатели адресного питания, указанные в пунктах 4.2-4.3
настоящего Положения обеспечиваются продуктовыми наборами, стоимость которых определяется из
расчёта средств, предусмотренных на организацию горячего питания каждой категории детей.
2.3. Условия организации горячего питания
2.3.1. В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 1.2.3685-21, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и
ТР ТС 021/2011 в школе выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов,
приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и

холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
2.3.2. Оплата услуг организации горячего питания осуществляется в соответствии с Федеральным
законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для
обеспечения государственных и муниципальных нужд».
2.3.3. Для организации горячего питания работники школы ведут и используют следующие
документы:
-приказ об организации горячего питания обучающихся;
-меню приготавливаемых блюд;
-ежедневное меню;
-акты родительского контроля за рационом горячего питания;
-программу производственного контроля;
-бракеражный журнал.
2.4. Меры по улучшению организации горячего питания
2.4.1. В целях совершенствования организации горячего питания обучающихся администрация школы
совместно с классными руководителями:
• организует постоянную информационно-просветительскую работу по повышению уровня культуры
питания обучающихся в рамках образовательной деятельности и внеурочных мероприятий;
• оформляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования культуры питания;
• проводит с родителями (законными представителями) обучающихся беседы, лектории и другие
мероприятия, посвященные вопросам роли питания в формировании здоровья человека, обеспечения
ежедневного сбалансированного питания, развития культуры питания и пропаганды здорового образа жизни,
правильного питания в домашних условиях;
• содействует созданию системы общественного информирования и общественной экспертизы
организации школьного питания с учетом широкого использования потенциала управляющего и
родительского советов;
• проводит мониторинг организации горячего питания.
3. Порядок предоставления горячего питания
3.1. Предоставление горячего питания производится на добровольной основе с письменного заявления
родителей (законных представителей) обучающегося, поданного на имя директора школы.
3.2. Обучающемуся прекращается предоставление горячего питания, если:
• родитель (законный представитель) обучающегося предоставил заявление о прекращении
обеспечения горячим питанием обучающегося;
• ребенок обучается с применением дистанционных технологий и не имеет мер социальной поддержки
в виде получения набора пищевых продуктов. Горячее питание возобновляется со дня возобновления
обучения в стенах школы;
• обучающийся переведен или отчислен из школы.
В случае возникновения причин для досрочного прекращения предоставления горячего питания
обучающемуся директор школы в течение трех рабочих дней со дня установления причин для досрочного
прекращения горячего питания издает приказ о прекращении обеспечения обучающегося горячим питанием
с указанием этих причин. Горячее питание не предоставляется со дня, следующего за днем издания приказа о
прекращении предоставления горячего питания обучающемуся.
3.3. Для отпуска горячего питания обучающимся в течение учебного дня выделяются перемены
длительностью 20 минут каждая.
3.4. Предоставление горячего питания организуется по классам в соответствии с графиком,
утверждаемым директором школы. График составляется ответственным по питанию с учетом возрастных
особенностей обучающихся, числа посадочных мест в обеденном зале и продолжительности учебных
занятий.
4. Меры социальной поддержки
4.1. Право на получение мер социальной поддержки по предоставлению горячего питания возникает у
обучающихся, отнесенных к одной из категорий, указанных в пунктах 4.2-4.3 настоящего Положения. При
возникновении права на льготу по двум и более основаниям льготное питание предоставляется по одному
основанию. Выбор льготы на питание осуществляет родитель (законный представитель) обучающегося. При
изменении основания или утраты права на предоставление льгот родитель (законный представитель)
обучающегося обязан в течение трех рабочих дней сообщить об этом представителю школы.

4.2. Категории детей на получение бесплатного питания.
4.2.1. На бесплатное двухразовое горячее питание (завтрак и обед) имеют право обучающиеся,
отнесенные к категории детей с ограниченными возможностями здоровья.
4.2.2. Дети с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся на дому, получают питание в
виде сухих пайков.
4.2.3. На бесплатное одноразовое горячее питание (завтрак) имеют право обучающиеся 1-4-х классов.
4.2.4. На получение горячего питание имеют право обучающиеся 5-11 классов следующих категорий:
дети из малоимущих семей; дети из многодетных семей; дети, состоящие на учете у фтизиатра (вне
зависимости от среднедушевого дохода семьи ребенка).
4.2.5. В случае если обучающимся исполняется 18 лет, они обеспечиваются бесплатным горячим
питанием в течение всего периода обучения в муниципальной общеобразовательной организации.
4.2.6. Обеспечение бесплатным горячим питанием распространяется на иностранных граждан и лиц
без гражданства, постоянно проживающих на территории Волгоградской области.
4.3. Обучающемуся, который учится в здании школы, не предоставляется бесплатное горячее питание,
если обучающийся по любым причинам отсутствовал в школе в дни ее работы или в случае отказа от
питания. При обучении с применением дистанционных технологий льготное горячее питание заменяется на
пищевой набор.
4.4. Основанием для получения обучающимися мер социальной поддержки - горячего питания является ежегодное предоставление в школу:
• заявления одного из родителей (законных представителей) обучающегося, составленного по форме,
установленной в приложении № 1 к настоящему Положению;
• документов, подтверждающих льготную категорию ребенка, представленных согласно списку,
установленному в приложении № 2 к настоящему Положению.
4.5. В случае не обращения родителя (законного представителя) за обеспечением обучающегося
льготным горячим питанием такое питание указанному обучающемуся не предоставляется.
4.6. Заявление родителя (законного представителя) рассматривается администрацией школы в течение
трех рабочих дней после регистрации его заявления и документов. По результатам рассмотрения заявления и
документов школа принимает одно из решений:
• о предоставлении льготного горячего питания обучающемуся;
• об отказе в предоставлении льготного горячего питания обучающемуся.
4.7. Решение школы о предоставлении льготного горячего питания оформляется приказом директора
школы. Право на получение льготного горячего питания у обучающегося наступает со следующего учебного
дня после издания приказа о предоставлении льготного горячего питания и действует до окончания текущего
учебного года или дня, следующего за днем издания приказа о прекращении обеспечения обучающегося
льготным питанием.
4.8. Решение об отказе обучающемуся в предоставлении льготного питания принимается в случае:
• представления родителем (законным представителем) неполных и (или) недостоверных сведений и
документов, являющихся основанием для предоставления льготного питания;
• отсутствия у обучающегося права на предоставление льготного питания.
В случае принятия решения об отказе в предоставлении льготного питания обучающемуся школа
направляет родителю (законному представителю) обучающегося письменное уведомление с указанием
причин отказа в течение пяти рабочих дней со дня принятия решения.
5. Обязанности участников образовательных отношений при организации горячего питания
5.1. Директор школы:
• ежегодно в начале учебного года издает приказ о предоставлении горячего питания обучающимся;
• несет ответственность за организацию горячего питания обучающихся в соответствии с
федеральными, региональными и муниципальными нормативными актами, федеральными санитарными
правилами и нормами, уставом школы и настоящим Положением;
• обеспечивает принятие локальных актов, предусмотренных настоящим Положением;
• назначает из числа работников школы ответственных за организацию горячего питания и закрепляет
их обязанности;

• обеспечивает рассмотрение вопросов организации горячего питания обучающихся на родительских
собраниях, заседаниях управляющего совета школы, а также педагогических советах.
5.2. Ответственный за горячее
питание осуществляет обязанности, установленные приказом
директора школы.
5.3. Завхоз (по согласованию с поставщиком бесплатного горячего питания):
• обеспечивает своевременную организацию ремонта технологического, механического и
холодильного оборудования пищеблока;
• снабжает пищеблок достаточным количеством посуды, специальной одежды, в том числе
одноразовыми перчатками, санитарно-гигиеническими средствами, уборочным инвентарем.
5.4. Классные руководители:
• представляют в пищеблок заявку об организации горячего питания обучающихся на следующий
учебный день. В заявке обязательно указывается фактическое количество питающихся;
• уточняют представленную заявку об организации горячего питания обучающихся;
• ведут ежедневный табель учета полученных обучающимися обедов по форме, установленной в
приложении № 3 к настоящему Положению;
• не реже чем один раз в неделю предоставляют ответственному за организацию горячего питания в
школе данные о количестве фактически полученных обучающимися обедов;
• осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации горячего питания;
• предусматривают в планах воспитательной работы мероприятия, направленные на формирование
здорового образа жизни детей, потребности в сбалансированном и рациональном питании, систематически
выносят на обсуждение в ходе родительских собраний вопросы обеспечения обучающихся полноценным
горячим питанием;
• выносят на обсуждение на заседаниях педагогического совета, совещаниях при директоре
предложения по улучшению горячего питания.
5.5. Родители (законные представители) обучающихся:
• представляют подтверждающие документы в случае, если ребенок относится к льготной категории
детей;
• сообщают классному руководителю о болезни ребенка или его временном отсутствии в школе для
снятия его с питания на период его фактического отсутствия, а также предупреждают классного
руководителя об имеющихся у ребенка аллергических реакциях на продукты питания и других
ограничениях;
• ведут разъяснительную работу со своими детьми по привитию им навыков здорового образа жизни и
правильного питания;
• вносят предложения по улучшению организации горячего питания в школе;
6. Контроль за организацией горячего питания
6.1. Контроль качества и безопасности организации горячего питания основан на принципах ХАССП и
осуществляется на основании программы производственного контроля, утвержденной директором школы.
6.2. Дополнительный контроль организации горячего питания может осуществляться родительской
общественностью. Порядок проведения такого вида контроля определяется локальным актом школы.
7. Ответственность
7.1. Все работники школы, отвечающие за организацию горячего питания, несут ответственность за
вред, причиненный здоровью детей, связанный с неисполнением или ненадлежащим исполнением
обязанностей.
7.2. Родители (законные представители) обучающихся несут предусмотренную действующим
законодательством ответственность за не уведомление школы о наступлении обстоятельств, лишающих их
права на получение льготного питания для ребенка.
7.3. Работники школы, виновные в нарушении требований организации горячего питания,
привлекаются к дисциплинарной и материальной ответственности, а в случаях, установленных
законодательством Российской Федерации, - к гражданско-правовой, административной и уголовной
ответственности в порядке, установленном федеральными законами.

Приложение 1
Форма заявления на предоставление горячего питания
Директору МКОУ Воднобуерачной СШ
Шкуренко Н.И.
от____________________________________________,
фамилия, имя, отчество (при наличии)
проживающего по адресу: ______________________
______________________________________________
паспортные данные:____________________________
______________________________________________
контактный телефон: __________________________
Заявление
(родителя/законного представителя)
Прошу Вас предоставить моему сыну (моей дочери) ___________________________
__________________________________________________________________________,
фамилия, имя, отчество (при наличии), дата рождения
обучающемуся____
класса, меры социальной поддержки в виде частичной
компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего
блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день по
следующему основанию (нужное подчеркнуть):
дети из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий
величину прожиточного минимума на душу населения в Волгоградской области,
дети из многодетных семей;
дети, состоящие на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого
дохода семьи ребенка.
Я ____________________________________________________________________,
фамилия, имя, отчество (при наличии)
в соответствии с Федеральным законом от 27 июля 2006 г. N 152-ФЗ "О
персональных
данных"
даю
согласие
на
обработку
и использование
муниципальной общеобразовательной организацией представленных в данном
заявлении персональных данных в целях принятия решения о предоставлении
моему сыну (моей дочери) меры социальной поддержки в виде частичной
компенсации стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего
блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день.
Приложение (нужное отметить):
┌─┐
│ │ документ,
подтверждающий,
что
среднедушевой доход ниже величины
└─┘ прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской
области;
┌─┐
│ │ документ, подтверждающий получение ежемесячного пособия на ребенка
└─┘ из малоимущей семьи в соответствии со статьей 13 Социального кодекса
Волгоградской области от 31 декабря 2015 г. N 246-ОД;
┌─┐
│ │ документ,
подтверждающий
получение
ежемесячной денежной выплаты
└─┘ в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 31 марта
2022 г. N 175 "О ежемесячной денежной выплате семьям, имеющим детей";
┌─┐
│ │ документ, подтверждающий регистрацию семьи в качестве многодетной;
└─┘
┌─┐
│ │ документ, подтверждающий
└─┘ у фтизиатра

"___" _________ 20__ г.

факт

постановки

обучающегося

на

учете

_____________________/______________________/
(подпись заявителя) (расшифровка подписи)

Приложение 2
Список документов, подтверждающих льготную категорию ребенка
-документ, подтверждающий, что среднедушевой доход ниже величины
прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской
области;
- документ, подтверждающий получение ежемесячного пособия на ребенка
из малоимущей семьи в соответствии со статьей 13 Социального кодекса
Волгоградской области от 31 декабря 2015 г. N 246-ОД;
- документ, подтверждающий получение ежемесячной денежной выплаты
в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 31 марта
2022 г. N 175 "О ежемесячной денежной выплате семьям, имеющим детей";
-документ, подтверждающий регистрацию семьи в качестве многодетной;
-документ, подтверждающий факт постановки обучающегося на учете
у фтизиатра.

Приложение 3

Табель учета полученных обучающимися обедов
за ________________________20__ г.
_____________класс
№

ФИ уч-ся

п/п

подпись
Дата

учащегося

Всего
Классный руководитель

____________